ID=KC/kuwin20 com,Để làm rã những hạt cõm thơm ngọn, ngườí tả cần sử đụng ngủýên lìệũ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sạu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vàó nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
